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サワッディクラップ

もーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーのすっごい久しぶりに コピーピーへ行ってきたぴょん(コートー出だしからノリがうざいですね)
こちら老舗的タイ料理屋で南部料理を得意としております

ああ この傘で〼を転がして新年ソンクランを祝いたいと思わせるタイ国旗傘







夜はお通し制度あり
このお通しが美味しいのは流石老舗と思わせる
鶏肉や野菜が入ったヤム



IMG_1270_20230322233217030.jpg



今晩私がいただくのはこちら



IMG_1268.jpg



ゲーン・アーヂャート
プー的には プーケット地方に伝わる郷土料理という認識なのだけど合っているだろうか??
ココナッツミルクと南部ゲーンペーストを使ったターメリックカラーの野菜汁
味の特徴は 強めの甘味の中にほのかな酸味とペースト由来のコクと香り そして辛さはかなり控えめというところ
かなり多めの炒りクラッシュドピーナッツが入るのも独特
野菜はきゅうり・インゲン・あとこの時はかぼちゃだったかな(ちなみに現地ではタイ空芯菜の茎が入ります)
あとこちらのはエビも入ってますよ



IMG_1275.jpg



南部メニューを提供するタイ料理屋は都内では非常に少なく貴重なお店
しかもこのゲーンはプーの行ったことのあるお店(日本)ではここでしか見たことがないレベル
さすが老舗コピーピーと感心をしている今日この頃だぴょん



クン・プーおすすめ度☆☆☆☆


コピーピー 小杉店
神奈川県川崎市中原区新丸子町915-2 サミットビル 1F
044-722-7009




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Author:クン プー
サワッディ―ハ~!
タイ王国フェチ☆クン・プーのタイ料理ブログへようこそ!
ある日突然タイ王国とタイ料理がないと生きていけない体になりました。
そんなタイ依存症のクン・プーの日々をお伝えします。
ブログの最終目的は国内における「タイ王国のさらなる知名度・好感度アップ」&「タイ料理の魅力の啓発」!!
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