サワッディクラップ

すっかり涼しい今日このごろ。
テンション落ちてませんか。
落ちてますよね。そんな時はタイ料理です。







今日は、コピーピー小杉店です。
コピーピーといえば南の楽園的島。
そしてこちら、コックさんもタイ南部出身。
テンションの上がるタイの装飾満載のお店。王様確認、仏壇見たところなしの未確認。



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とりあえず、南関係ないけど「ソムタムトード」でスターター。
青パパイヤ揚げ料理。えび、いか、にんじんも一緒に揚げてあるよ。



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インゲンとピーナッツ等入りの甘辛酸っぱいタレをつけて食べます。おお、こりゃアロイマーク♪



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さて、南部料理いきますか〜。
ゲーンソムパックタイ、南部スタイルのゲーンソム。
エビとカイジアウチャオム(チャオム入り卵焼き)を入れてもらった。
南仕様のカミン入りで色はもちイエロー。なかなかの辛さ、そして酸味が効いていてこれまたアロイ。



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ミープーケット、プーケットスタイルの小麦中華麺。
半熟たまごにお野菜にルークチンプラー。
こってり気味のスープ(あんかけ?)は中華系のルーツばればれ的料理アル。



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クワキンムー。
南部スタイルの豚肉ハーブ炒め。
バイマックートもたっぷりで、胡椒と唐辛子の辛さが効いていていい感じ。付け合せの生野菜は必須だ。



P1060173.jpg



この日作ってくれたのは女性シェフのダーさん。
メニューにないものも材料があれば喜んで作ってくれる。
素晴らしいシェフだ。



クンプーおすすめ度☆☆☆☆+0.6☆



コピーピー小杉店
神奈川県川崎市中原区新丸子町915-1
044-722-7009





コ!ピーピー 小杉店タイ料理 / 武蔵小杉駅新丸子駅向河原駅

夜総合点★★★★ 4.6

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