新宿「コチャーン」でバミーヘーン

サワッディクラップ

新宿歌舞伎町。
男と女、女と女、男と男、その他もろもろたちの愛と欲望の街。
そんな都会（まち）にタイ料理屋、タイパブ、タイカラも多数点在するのだ。

真湖（まｎこ）B1の上に我らが国旗トン・トライロングはけーん！
プーも歩けばタイに当たる的だ。







「コチャーン」といえばタイにある島の名前。
都会のコチャーンに突撃いたします。
いざコチャーン。







店内はテーブル２卓と小上がり数席なサバーイなハコ。
王様、仏壇、ルークトゥンBGM標準装備。







五世様、崇拝しております







メニューは５０種くらいだったと思う。
クイティアウヘーンというのが目に入った。ヘーンならプー的にはやはりバミー（小麦麺）。
メニューにはなかったが聞いてみたところバミーヘーンで出来るらしい。小回りが効くね。
こういう柔軟さはチェーン展開している中型大型店ではまず不可能。







底には色は濃いが薄味のタレ、４種の調味料は必須、チャーシュー的豚肉が油がのっていて美味い、小松菜シャキリ、これはなかなか美味しいバミーヘーン。







ホールのタイ人のママさん風な方は愛想が良くてサバーイ。
ここ確か前はヤカってお店だったよなと記憶をたどるプー。
タイ料理屋のまるごと交代はよくあることだが記憶をたどると頭がぐるぐるするプーであった。




クンプーおすすめ度☆☆☆☆+0.2☆


コチャーン
東京都新宿区歌舞伎町1-2-19 藤守ビル 2F
03-6273-9665

コチャーン （タイ料理 / 東新宿駅、新宿三丁目駅、西武新宿駅）

夜総合点★★★★☆ 4.2