サワッディカ

タイフェス全国連続花びら大回転ウィークもすっかり終わり、タイフェチの皆様も少し落ち着いた頃と思います。

時期もいいので(なにがじゃい!!)恒例、タイのインスタントの実力を見せてやれ!のコーナー。

今日使うのはソンブーン坊やのi-Chefブランドから出ているオップモーディンの素。
海老の春雨蒸し的なメニュー。







用意するのはこれだけ〜んのシンプルぷるぷるお肌ぷるん。



P1160761.jpg



とりあえず裏面説明通りに進めますね。



P1160765.jpg



戻したウンセン(春雨)に付属のソースと黒胡椒と水(大2)と植物油(大3)を入れてまぜまぜします。



P1160768.jpg



と、こんな風になるよ。



P1160771.jpg



これだけではちょっと寂しい気がしたので、生姜と豚バラ肉を入れてみます。



P1160774.jpg



海老入れて、セロリーを入れて。
蓋して15分くらい蒸すよ。



P1160776.jpg



や〜ん、もうできちゃいやがったですよ!
も〜お〜責任取ってくださいよぉ〜真尋さんったらっ!!(ニャル子風に読む)



P1160780.jpg



簡単なのになかなかのお味です。
うちにはないけど、やっぱりタイの例の調理器具が欲しくなるわよね〜。
じゃ、また次回ね。See you〜


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【プー式まいぺんらいタイ料理レシピ(レベル1)とは】
食べることの経験値はわりとあるんだけど、料理の方は経験値ほぼ0(ゼロ)のクンプーが始めたタイ料理レシピブログ。

料理経験値ほぼ0のくせに(包丁もろくろく扱えないという噂)、タイ料理レシピをぬけぬけとブログにしちゃうというマイペンライ精神全面押しのタイ料理レシピブログ。

クンプーが、タイのレシピブログや日本のレシピブログを参考にミックスして、家に残ってるものとかも適当に使って、ちょーマイペンライ(ちょー適当)に作ってるタイ料理レシピ。

あわよくば、ちゃんとしたレシピを誰かコメントくれないかなぁと待っている超絶他力本願的タイ料理レシピブログ。
 以下、第1回目に書かれたクンプー氏のコメントよりその他力本願的性質が伺える。
 『「もっとこうした方がいいよプー」とか「そこ違うけどプー」とかご意見、ご指導、ご鞭撻等ありましたら、どしどしコメントプリーズなのです。』
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コメント
私が作ると、、、
もっとしっかり色がついた茶色になっちゃうとですよ。
でも土鍋に放り込んどきゃすぐ出来ちゃうし蓋を開けたとき華やかだし、振舞うには好評です♫
私はカロリーオフのために他の料理で剥いだ鶏皮を集めといて土鍋に敷き詰めちゃってます、すっかり溶けてコクが出ます♫

して、ニャル子に吹いた三上ですw
Re: 私が作ると、、、
三上絵美さま
鶏皮の旨味油分を染みさせるわけですね。それ美味しそうですねー。
プーもタイの土鍋が欲しいと思う今日このごろなのです。
ニャル子、お好きですか?w
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