サワッディジャオ

今日もチェンマイからであります。
チェンマイで有名な寺院、ドーイステープ。それはかなり山の上にあります。
その寺院へ行く途中。チェンマイ大学、チェンマイ動物園を過ぎた辺りに滝があります。
滝はタイ人の大好きなピクニック場所。
ということで、結構賑わっているのです。

もちろんプーも滝は大好きである。
そこにあった食堂、「クルアガンヤー」で一服した。
森林のなかの食堂といった装い。



2009/10/13-4



しかし、そんな気楽なことも言ってられない、このホッタテ食堂。
足下の床は腐ってべこべこのところもあるし、斜面に高床で作られているのでいつ崩壊してもおかしくはない(汗
そんな緊張感の中で食べるタイ料理もまた格別。



2009/10/13-3



まずは、ソムタムサムンプライ。ハーブのソムタムとでも訳そうかしら(なぜ急に女口調だおれ。。。)
これは、辛い。やっぱタイ人相手の店は容赦などみじんもない。
生マクワプロ(丸なす)などが入っている。
ハーブも効いていて口に入れた瞬間に程よい香りが広がる。
う~ん、ナイス&アロイ!



2009/10/13-1



トーパイ(次)は、ガイヤーンであるがこの付近でよくある黒こしょうの効いた田舎スタイルな鶏焼きであります。
商品名は、ガイヤーンプリックダム。
店の方曰く、「これはハーダーオ(5つ星)ブランドのガイヤーンだから最高だぜ!」とのこと。(ちなみにハーダーオはタイのちょっとハイカラガイヤーンブランドというかフランチャイズというかであります)

確かに、脂っぽすぎず、ぱさつき過ぎず、とてもおいしいガイヤーンであった。
ガイヤーンとしてはかなりかなりトップレベルではなかろうか。



2009/10/13-2



そんなこんなで、清流を眺めつつ森のなかで頂くタイ料理は最高であった。
シアワセは滝の近くにもあるのですよほっこり



クルアガンヤー ครัวกัลยา
山に向かって、チェンマイ動物園を過ぎたところにある滝の入り口

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コメント
チェンマイ
私しも一度チェンマイには行ってみたいです。

お友達がチェンマイでマッサージの学校に通い資格を取り今、日本でマッサージのお店をオープンしました。

プーケットにも滝がありますが残念なことにまだ行ったことありません。


チエンマイの滝の様子アップ楽しみにしています。
Re: チェンマイ
ケセラさん>サワッディクラップ。

南とは違う雰囲気のチェンマイはぜひ行ってみとくといいと思いますよ~。

しかし滝はどこも似たり寄ったりかと(笑


ソムタムもガイヤーンも美味しそう。
ボリュームもありますね!

それよりも掘建て食堂の写真がすごいw
こんなロケーションで食べてみたいです(^^)
ビーヘーですか?
美味しそうなガイヤーンですね。でもこれホントに鳥の肉ですか?右の方、何かの頭に見えるのですが・・・怖
Re: タイトルなし
あんこさん>
このロケーションに行ってみたいとは、、、

かなりの冒険家でつね!!555+(←タイ式www表示)
Re: ビーヘーですか?
ダーさん>ビーヘーでもUMAでもありませぬよw

これは鶏です。This is a chicken. ニー ガイ カップ。

写真下手だよな~、、おれ。。。
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