二日連続、、、

sawasdee khrap

今日はタイフェ２日目。もちコース出撃でした。
今日は、コカのパッドガパオ、イサーン食堂のラープムー、大使館お抱えコックさんによるパッタイとヤムウンセン。どれもおいしかったが、イサーン食堂は中でも美味しかったなあ

その後は、ステージ。AM fineはバンドで登場。バンドのビジュアルとは違うヘビーなタテノリにはちょっとびっくりだったけど、やっぱAMはいいね。持ち歌が数曲だけだったのが残念だった。
それから、タイアイドル萌えだった。ヌーイとカノムジーン。
タイアイドルはトークでも萌える。強風のいたずらも観衆を湧かせた。となりにいたおばさんは「見せてあげなよ！」と騒いでいた。。。同感（笑
今日の発見はおれって「タイアイドル萌え」だったってことかな

んで、本題に入ろう。
昨日に引き続き連続になってしまうのだが、タイフェ（スティバル）でサンカヤー・ファクトーン（かぼちゃプリン）の本来のスタイルを発見したので紹介したい。







売っていたのは、ピラブカオ製菓のタイの菓子の家（バーンカノムタイ）ブース。
プーが買っていたらちょうど社長登場。「おいしくなかたらお金返すよ」と言っていますた。なんとも、社長らしい発言であった。
かぼちゃの中にやわらかプリン。
お味は甘さ控えめで、上品な出来。美味しいです。

こういうデザートをさらっと作れるといいよね。
タイデザート教室でもいくかな。

今回はタイフェのブースで買いましたが、「バーンカノムタイ」は池袋にあります。（いちお住所等下に載せときます）
錦糸町あたりに出張販売に来てるときもあります。（台車に載せてタイ料理屋やタイパブに売り歩いているので、見かけたら「ヘーイ」と言って止めたら買えます。）


サンカヤー・ファクトーン
クン・プーおすすめ度　☆×５


BAAN KANOM THAI （バーン・カノム・タイ）
豊島区池袋2-62-3 明輝ビル　１Ｆ
03-3971-1518