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サワッディクラップ

今年8月後半からプーのヘビロテ ランチ タイ料理店となっている学芸大学のバーンラック
美味しくてサバーイなのに 立地がランチタイム向きではなく目立たないので一見さんがなかなか入らないのが悩み

先日行ったときに ママさんなんとなく元気なくて お店トントンだし少し疲れたしどうしようか考えてると心配なお言葉..,
(せっかく丁寧に仕込んできても残ってしまうのではそりゃ気分も滅入るのはよくわかります)

週替わりも始めていろいろと美味しいメニューがあるのに なんでみんな食べにこないんだよ!?!とプーは心の底から思っています(なくなると困るのでマジ切実なプー)

タイ料理屋が5軒ほどある学芸大学では2本指に入る美味しいお店なのになぁ(言い回しが変だね)



ではではバーンラックの週替わりを数週間分まとめてご紹介

週替わりガイヤーン







ガイヤーン(☆5)
味と香りがしっかり染みたジューシーな鶏肉、外の焦げ目もよく美味いでしかない!



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タレは2種類(どちらも美味しい)
ナムプラーベースで柑橘系の酸味とプリックポンの辛さとカオクワの香ばしさでおなじみジェオたれ
タマリンドの酸味とナムターンピープ(椰子砂糖)のコクのある甘さがたまらなく美味しいマカームたれ



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週替わりラープとサイクロークイサーン



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ラープムー(☆4.5)
ラープムーは粗挽き豚肉とタップ(レバー)、レバーは臭み無く処理されていてアロイ
フレッシュサラネーが爽やかに食欲をそそる、味付けもセープ(うんめえ)

サイクロークイサーン(☆4)
もっちり美味しいタイ東北のまあるいソーセージ



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グンパッポンカリー+イカ追加バージョン(☆4.5)
ヘーン(水分少なめ)タイプのパッポンカリーには大きい海老がたっぷり贅沢に入る、イカは柔らかで新鮮
カリー粉風味もたいへんよろしくナイス



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おまけ画像
かわいく飾ってみたの図 by プー
(注:たべものであそぶんじゃありません!)



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日替わりカオマンガイ



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カオマンガイ(☆4.8)
ジャスミンライスは鶏出汁で炊かれ適正な味付けと炊き具合を誇る
鶏肉は柔らかで臭みなく美味しい
タオジアウベースのたれは酸味が程よくニンニクもしっかり効いてうまうま



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付けあわせスープ(☆5)
春雨入りの豚肉だんごが良い出汁になりこれはかなり美味しいゲーンジューでびっくり!



R0001609.jpg



こちらはレギュラーメニュー
ガパオムー(4.5)
とても香りのよいフレッシュガパオが日本平均枚数以上入り嬉しい
粗めに叩かれた豚肉はジューシーで美味しい&サービスだと思うけどメガ盛りだw
汁気が少ないヘーンタイプのガパオ炒めも美味しいよー



R0001481.jpg



ランチ1,000円未満でこれだけのクオリティを出してくれるタイ料理屋ってまずない!
なのでほんとになんでみんな来ないのか不思議でしかない(立地のいいお店は常に混んでいるのでタイ料理需要はある)
レックママさんもとってもいい人で居心地も良いし

プーは全力で応援する覚悟なので ママさんには元気をだしてお店を続けて欲しいと心から願いまっする!!!!!


バーンラックはタイ料理フェチなおまえらを待っている!!!



クンプーおすすめ度☆☆☆☆+0.7☆(タイの魂がある)



バーンラック
東京都目黒区鷹番2-21-19 学大横丁 1F
090-9953-3122



バーンラックタイ料理 / 学芸大学駅祐天寺駅

昼総合点★★★★ 4.7

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