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サワッディこんにちは

ここ数年 タイ料理の認知度も上がってきており タイ料理専門店やアジア料理専門店ではないコンビニやチェーン飲食店などでも タイ風のメニューがひっきりなしに登場しています

タイ料理広報家プー的には非常にウェルカムなのですが 
ときおり「えええええええ!!!これにそのタイ料理名はあかんやろ〜」というのも正直多々あります

そんな中バンコクにも店舗展開している 長崎ちゃんぽんリンガーハットがタイ風ちゃんぽんを送り出してきました







その名も「トムヤムクンちゃんぽん」
単品540円
少なめの麺の量がとてもタイ的と思うのはプーだけだろうか
(以前にもトムヤムクンベースのちゃんぽんがありましたがその進化バージョンですね)



R0001564.jpg



トムヤムラーメンがウケているのだから ちゃんぽん麺がトムヤムに合わない訳はありません



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なぜか 柚子胡椒がついてまいります



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小さめのむき海老3尾、キャベツ、かまぼこスライスなどが具材
トムヤムスープは酸味が強めにきりりと効いてる、お子さんには辛いだろうな位の辛さ
残念ながらタイ本家トムヤム的ながっつりハーブ感はないけどレモングラスは多少使われてるよう

柚子胡椒を適度に入れると柑橘系の香りが加わり合う!これは新発見
だだし入れ過ぎは柚子胡椒の強さばかりが前面に出てしまうのでご注意ご注意



R0001562.jpg



きりっと日本人好みに仕上げたなかなかイケるメニュー

タイと日本の食のコラボ
よきかよきかな(もちろんおいしい事が必須条件でござる)


最近ブログたくさん書いてて偉くないですか!!?(←承認欲求)



クンプーおすすめ度☆☆☆


長崎ちゃんぽん リンガーハット
全国各地

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タイ王国フェチ☆クン・プーのタイ料理ブログへようこそ!
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そんなタイ依存症のクン・プーの日々をお伝えします。
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