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サワッディクラップ

雨期な日本ではございますが 先日いつも心にタイランドの陽気なタイフェチの集まりがありました

壁面いっぱいのタイ料理写真
こんなビルの壁はリナ以外ではお目に掛かったことがないw
やっぱ突き抜けていると再確認のプー







このごちゃごちゃとした感じ サバーイ
王様 サバーイ



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スヌーピー皿 サバーイサバーイ



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しまいにゃじゃがポックルまで売る始末ww
マイペンラーイ



DSCF4981.jpg



今回お料理はタイフェチのみなさんとママさんにお任せ
さてさてなにが出るかな


ゲーンパネン
この日はホーラパー売ってなくて入れられなかったよ〜とママ
でも千切りバイマックルートの香りもほどよく コクのある美味しい味つけのゲーンパネンでした(☆4)



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サイクロークイサーン
もっちりもちもちで酸味も程よくジューシー ドイツを軽く追い抜かすイサーンなソーセージ
生姜の切り方が肉厚ワイルドすぎてワロすw(☆5)



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トードマングン
手作りな感じの海老すり身揚げ 海老の風味も強すぎず弱すぎずでよきかなよきかな(☆4.5)



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ガイヤーン
ワイルドカットな骨付き本格派
外はカリッと中は柔らか 味も良く染みていてナムジムなしでも十分にアロイ おふくろを思い出す焼き鳥(☆4)



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グンパウ
生食用ガサエビを贅沢にもワイルドに焼いちゃうぜパフパフ〜
ワイルドだけにちょっと塩ふりすぎてしょっぱかったぜw
つけダレのナムジムシーフード(☆5)も美味しくてまるごとサクッといけちゃうガサエビちゃま(☆4.3)



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ネームクルック
カリカリタイプのレッドカレー風味フライドライスとネームをレタスに巻いて気分はイサーン(☆4.2)



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スップノーマイ
ヤナン汁に漬けたクセのある筍がタイフェチにはたまらない さらにクセのあるパラー風味もほどよい 
ママさすがの味つけバランスはセープラーイドゥ 煎った黒ごまを使ってるパティーン
ちょいハーブ類がさみしい気もしたけど美味しいからマイペンラーイ(☆4.7)



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ガオラオヌアプアイ
柔らかく煮込まれた牛すじ肉のスープ(もしかしたらモツも入ってたかもだけど宴もたけなわで覚えてなっしんぐ)
だんだん弾力のルークチンヌアも入ってる 味付けはさぱっりしていて非常に美味しいスープでござる(☆5)



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タカテーン
タイ直輸入本場モノ
こんなおっきいのお口に入らないよ〜おにいちゃ〜んなエモいやつである(プー脳内腐なのでかたじけない) 
カリッと揚がってイサーン人まっしぐらな逸品(未熟者故タカテーンの味基準が未だにわからない)



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おお!あそこにおわすは!



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金魚鉢風水飲み場で喉を潤していらっしゃる



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カメラを向けるとキメ顔で応えてくれるすてきなお方!
マールワイおんとっぷおぶざマウンテン!



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ほんとここに来るとイサーンのクンメー(お母さん)を思い出します!
ディーマクマーク!



クンプーおすすめ度 ☆☆☆☆+0.9☆


タイレストラン リナ
神奈川県大和市西鶴間1丁目13-4
046-277-5144


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コメント
まるあい、がわええ、、
生姜いいすね(笑)
さすがです!


裏のヌーちゃんもいい感じです
いつもキレイに写真撮ってますねー!

ワタシはつい食い気に負けて写真撮る前に食べてしまって後悔するタイプ。

多分きっと気が合うと思うので(思い込み?)一緒にタイ料理三昧したいです。
Re: タイトルなし
ばかぼんさん
まーるわい 癒しの象徴ですね!
確か名前を日本語にすると「金(福?)よ来い」だったかとw
ばかぼんさんはリナにはよく行かれるんですか?


> まるあい、がわええ、、
> 生姜いいすね(笑)
> さすがです!
>
>
> 裏のヌーちゃんもいい感じです
Re: タイトルなし
tauisak さま
サワッディクラップ!
ありがとうございます!カメラヲタ気味なのでw
タイ料理レシピ拝見しました 完璧にプーレシピを超えたところにいらっしゃいますね!ดีมากครับ!!
はい!ぜひ機会があればご一緒したいです


> いつもキレイに写真撮ってますねー!
>
> ワタシはつい食い気に負けて写真撮る前に食べてしまって後悔するタイプ。
>
> 多分きっと気が合うと思うので(思い込み?)一緒にタイ料理三昧したいです。
まーるわいだったのか!
丸愛かとw

近所のなのですが年に数回しか行けてません!
もっと行きたいお店なのですが、浮気症で、、

よくお店に顔を出していたWANねーさんが南林間にスナックOpenして
看板娘のリナはそこでお手伝いしてます。

あ、スナックといえばランナの料理も旨かったな(10年近く前の話w
Re: タイトルなし
ばかぼんさん

もしかしたら漢字では丸愛かもです!(当て字的な?)
南林間のタイ人スナック!気になりすぎてますw


> まーるわいだったのか!
> 丸愛かとw
>
> 近所のなのですが年に数回しか行けてません!
> もっと行きたいお店なのですが、浮気症で、、
>
> よくお店に顔を出していたWANねーさんが南林間にスナックOpenして
> 看板娘のリナはそこでお手伝いしてます。
>
> あ、スナックといえばランナの料理も旨かったな(10年近く前の話w
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