サワッディクラップ

大和のタイ的巨匠Hiroさんから「リナへ集合せよ!!」の鶴の一声!!
もちろん緊急スクランブル発信のプー







スゲー壁面看板がwww
こんなん前あったけかな555
ヤンタレーーーーー



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これは地元の新聞記事欄の切り抜きかな?
(・∀・)イイネ!!



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んじゃ巨匠がお願いしておいてくれたお料理の数々いきますよー☆

ゲーンソム・プラー・ペッサ
おしゃかなは揚げたプラーニンかな。



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瓜とかいろいろ野菜類がゴロりでハーブもたっぷり。
酸味もほどよい加減のスープはこれ激ウマ也(☆5)



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ああん、タイハーブ、サムンプライ♪
パクチーラオにパックプレーウにホーラパーちゃん♡素敵な絵だよね♡



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ゴイ・グン
生海老の和え物。こいつはガツンとかなり辛いよイーサーン人使用。
ハーブもたっぷりで香りもDマーク!(☆4.8)



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ガイ・トム・ナムプラー
ナムジムはもちろん酸っぱ辛くてうまうまタイプ。
ほっくりした煮鶏はこっちもほっこりだわさ(☆4)



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ガイ・ヤーン
みんな大好きガイヤーン!
艶っぽいね色っぽいね(☆4)



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ゲーン・ホイコム
看板ムスメのリナちゃんが近くの田んぼで取ってきてくれたタニシは新鮮。
たっぷりのパクチーラオなどのハーブが泥臭さなんて120%消し去ってくれる。
ガティのコクが効いたハーブのザラザラがたっぷり入ったゲーンは最高としか言いようがない(☆5)



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パー・グン
茹ですぎない加減のぷりぷり海老、ハーブももちろんたっぷり、味付けバランスもよきで美味しいZ(☆4.7)



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ネーム・クルック
揚げたごはんはカリカリタイプ。ネームは酸っぱ過ぎずな熟成加減で好みの酸味。
いい味してるよアロイマーク(☆5)



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ゲーンホイコムの余ったゲーンを素麺にかけてフレッシュパクチーラオでいただく!
あああ、幸せな瞬間とは鶴間で訪れるのですね神さま♡♡♡



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なんだかイサーンの料理の上手なお母さんの家で手料理を振る舞われているかのような錯覚に陥った鶴間のリナ。
イサーンワショーーーイ!!と叫びたくなりましたよチンチン!!!


こんな素敵な会を開いてくれた巨匠Hiroさんにはホント感謝☆
(ちなみにHiroさんはわれらが「タイごはんとタイカルチャーの会」の委員なのです)



クンプーおすすめ度 ☆☆☆☆☆



タイレストラン リナ
神奈川県大和市西鶴間1丁目13-4
046-277-5144


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コメント
なんとリナでタニシ!
こんな魅力的なお食事会がぁぁぁ
Re: タイトルなし
ばかぼんさん

しかもリナちゃんが直々に田んぼに取りに行ってくれたという逸品です!
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