【タイ料理屋】錦糸町「ウィパダー」で血入りスープ麺

サワッディクラップ

いつかは錦糸町。
タイ料理好きな方なら一度は夢見る街、錦糸町。
今日はそんなディープタイが魅力の街、錦糸町からお送りします。

錦糸町をスカイトゥリーに向かって北上すると陽気なコック、エー氏のいるウィパダーはあります。
こぢんまりした店内はサバーイ空間120％。







今回のプーチョイスはこれ！
センミー・ナムトック・ムー
豚の血入りスープの麺。







血入りと聞くと、えええ！！となる方もいるかと思いますがこれがほんとにコクがあって美味しいんです！
こちらのスープはほどよく血が入り（以前より少なめかも、プー的にはもっとがっつり入れて欲しいのだ）、4種の調味料で調味せずともデフォで辛い甘い酸っぱいしょっぱいのバランスが良く仕上がっている。
コクがあって美味しいスープなのだがクルアンヤーチンの香りがちとさびすぃー気がした。
豚肉、バイホーラパー、菜っ葉、もやし、揚げにんにくなどが入っていて美味しさをいっそう引き立たせる。（☆3.8）







こちらのお店はメニュー構成がとても良く、初心者から上級者まで満足できるものがそろっていますよ。
いざ錦糸町へ！



クンプーおすすめ度　☆☆☆☆＋0.5☆



タイレストラン ウィパダー （Viphada）
東京都墨田区太平2-8-3
03-6658-8940