2022年07月 | タイ料理広報担当☆クン・プーのタイ料理食べ歩きブログ&まいぺんらいタイ料理レシピ

【タイ料理屋】石和温泉「カオサン」

サワッディクラップ

ニッポンタイ料理紀行リローデッド
久しぶりにはじまりましたニッポンの地方タイ料理屋を探して歩く旅
今回訪れたのは　いつもは真面目な彼氏もハメをはずしちゃうという魅力たっぷりの石和温泉

地方によくある　飲み屋モール　その一角に「カオサン」はあります
裏手にはタイパブ・パタヤ（カオサンとは関係ないお店ね）もあり夜中までタイ人と交流もできます

店先でタイハーブを育てているお店にハズレなしとかつてプーは言いました
パクチーファランもみゃくみゃくと育っております

ん〜　サバーイ

アンド　サバーイマーク

【プー値】
メニュー50種弱（常時全部はない）、仏壇あり王様あり偉い坊様あり、BGMは自然の音、エアコンと扇風機と開放窓で体に優しい温度、テーブル3卓（12席）とカウンター4席、コック兼ママさんはバンコク出身のシティーウーマン

デキるタイ料理屋のアイテム　かわいい食器ももちろん装備

パットパッカナームー
フレッシュしゃきしゃきカイラン菜に厚めの豚バラ炒め
いい味している

ガオラオナムトックムー
レバーなんかも入るコクのある血入りスープ
うまうま

ムーナムトック
豚肉は柔らかジューシー、味付けバランスも良くサラネーなどハーブもたっぷり

センヤイソッドラードナームー
石和で生米麺がいただけるとは思ってもなかったので感激のあまり発狂寸前寸止めのプー
ハート型ニンジンも入り　泣ける美味さだ

サービスで出してくれた鶏皮揚げ
鶏皮ってキャロリーあるけどおいしいのよね〜

こちらもサービスでいただいたライチ
冷凍輸入ものではないフレッシュな美味しさはまさにタイランド直輸入！
これ都内の紀ノ国屋とかで買ったらめっさお高い輸入フルーツよ

ママさんは良い方だし　ごはんはおいしいし　自然はいっぱいだし　温泉もあるし　パタヤもあるしで　タイ好きには趙趙趙オススメの石和温泉カオサンでした！！！

クン・プーおすすめ度☆☆☆☆+０．８☆

カオサン
山梨県笛吹市石和町川中島４８１−３
電話（なし）かかってこないからやめたんだって５５５
営業時間　夕方から21時か23時くらいまで（曜日によって違うらしい）

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トリ・トリ・トリ！アジア4ヵ国の鶏料理食べ比べ！【アジアごはんズ in カレー寺】　
というイベントがカレー寺こと池上の本妙院にて開催されました！

カレー寺は　プーも以前お手伝いさせていただいていた　Japanese Curry Awards　がはじめたカレーイベント
今回は　アジア4カ国比較探Qユニット「アジアごはんズ」（http://asiagohanz.com/）とタッグを組んだスピンオフイベント
そして食材の鶏肉は　鶏肉を知り尽くした老舗「鳥新」さんが協賛　アジア4ヵ国の鶏料理を食べ比べできる貴重な体験でした！

トークショーや質疑応答もありました
写真右から　カレー細胞さん（松さん）、浅野先生（インドネシア料理）、伊能先生（シンガポール料理）、古川先生（マレーシア料理）、下関先生（タイ料理）、鳥新さん（鶏肉専門の老舗店）、ノリさん（カレー寺本明院住職）

メニューは４先生のよる鶏肉を使った超絶アジアプレート
鶏肉の注文は４先生とも　かなりのこだわりでマニアックだったとトークショーで鳥新さんがおっしゃってました

実物はこちら！
見ただけでテンションまーーーっくすである！！！！！

メニュー
・タイ　鶏足と血豆腐のグリーンカレー（+カノムチーン）、鴨のラープ
・シンガポール　サテー、アチャール
・インドネシア　アヤムブゥトゥトゥ（鶏のハーブ煮込み）、トゥム・アヤム
・マレーシア　アヤムゴレン、カレーカピタン、トップハット
＋カイケム、高菜の漬物、タピオカココナッツミルクデザート

アヤムブトゥトゥとサンバル・マタ

アヤムゴレンとトップハットとトゥム・アヤム

カイケムとそうめん（グリーンカレー用）

ラープ・ペットとサテーとアチャール

写真失敗しちゃったのはグリーンカレー
鶏足が手前で写ってない（泣

カレーカピタン

鶏肉という食材がアジア４カ国のいろいろな料理で味わえる貴重なプレートに大満足すぎて　傘をカレー寺に忘れて帰るプーでした！

カレー寺イベント
クン・プーおすすめ度☆☆☆☆☆

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【タイ料理屋】石和温泉「カオサン」

アジアごはんズ in カレー寺（2022/7/3開催）

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