2021年09月 | タイ料理広報担当☆クン・プーのタイ料理食べ歩きブログ&まいぺんらいタイ料理レシピ

【タイ料理屋】武蔵小杉「クルワ・プリックタイ」de大好きな田舎青汁

ワッディクラー

台風のニュースを見るたびに　タイ風に脳内変換されてしまいま
さらに　タイ風バジル炒めとか　タイ風はるさめサラダとか　脳内妄想がたいへんなことになりま
もう！責任とって結婚してよ！！タイランド！！！！！！！！！！！！！！！

ステイホームでひとりお家にずっといると狂ってくるということがよくわかりますね５５５

さて　今日のお話しは　プー大好き田舎汁

タイの田舎汁と言ってもたくさん種類がありますが　ニッポンのタイ料理屋でメニューにあるものはほんとに限られてます
何年も入り浸っている　クルワプリックタイでは　ニッポンではあまりメニューにない田舎汁があります

ゲーン・プ
おならプに響きは似てますが　似て非なるもの
汁の基本は　ヤーナーン（緑色を出すための細長い薬用葉っぱ）の青汁に砕いた生米とパラー（発酵魚調味料）とフレッシュハーブ
タイの汁物の命はなんと言ってもフレッシュハーブ　これが少ないと一気にトーンダウン
こちらの汁はしっかりのフレッシュハーブで最高であります

具材は　たけのこ、きのこ、かぼちゃなどお野菜たっぷり、豚肉、チャオム、タクライ、グラチャーイ、バイマックルートなどなど
あるときにはバイメンラックも入れてくれます（今回はなかったけどね）
間違いなくセープイリードゥ（☆５）

田舎汁には　カオニアウ（餅米）必須

プー的には　ニッポンメジャータイスープよりやっぱり田舎汁が大好きだわー

お試しあれ！

クン・プーおすすめ度☆☆☆☆☆

クルワ・プリックタイ
神奈川県川崎市中原区上丸子山王町1-1401
044-433-6363

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【タイ料理屋・食材屋】上総牛久「タイ貿易倉庫UD」deタイフェチ歓喜！

サワッディクラップ

プー大好き　市原ぞうの国の帰り道に発見したお店なのですが
ずーーーーーーーーーっと　まんえん防止でお休みでした（２〜３回泣きながら帰りました）

今回こそ絶対行きたい！と心に誓い　数日前から営業しているかの確認をして　やっとチェックインできました

見ての通り　看板はタイ語
きっとこの辺りにお住まいのタイ人御用達のショップなのだろう（ぞうの国の象使いの皆さんも材料を買いにくるらしいです）

この看板初めて見た時には　テンション上がりまくりで　駐車場でタイ舞踊を踊ってしまったタイフェチプー
あ　駐車場は完備です（盆ダンス出来るくらい広い）
みなさんも高まったら踊ってください！

どうですか　この素敵な門構え　
プーの心をわしづかみですわ　おほほほのほ

タイ食材や調味料は一通り揃っております

タイの仏像なども豊富ですので　ぜひご自宅用にお買い求めいただきたい所存

珍しいところでは　黒いタイ米（よく見なかったけどたぶんライスベリー）などもラインアップ

もちろん　ハーブやお野菜もありますが　この日は売れてしまったようで少なめでした

木のクロックや石のクロックも在庫ありあり

神様のお面も各種あり

繁盛繁栄のお守りなんかもありありのあり

【プー値】
ランチメニュー20種くらい、2人席3卓＋カウンター5席、BGMはルークトゥン、仏壇あり、王様なし
タイ食材はだいたいなんでもあり、ママさんはウドンタニーの方、定休日火曜、日中のみの営業10:30-17:00
（訪問する際には公式LINEまたは電話で確認することをおすすめします　公式LINEは記事内のお店ホームページに記載されています）

ランチメニューはこちら
スープ・小鉢・デザート付きで980円（税込）

サイウア
言わずと知れたチェンマイ式ソーセージ
自家製です、ジューシーでピリ辛で香り良くて美味しい、付け合わせの生姜とプリックでさらにグッド増し（☆５）

ゲーンオム（特注）
田舎汁がメニューになかったので聞いてみたら快く作ってくれました
鶏の粗みじん切り、タイのまるナスマクワプロ、ニラ（謎に結構イン）、パラーもほどよく効いていて味付けはナイス
材料がなかったのか期待していたフレッシュハーブな香り軍団が少なくて寂しかったのが残念（☆３．５）

サイクロークイサン
こちらはイサーン式ソーセージ
自家製です、カリッと揚った外側の皮、中は柔らかく酸味がバリっと効いていて美味しい（☆４、５）

スップノーマイ
イサーン式タケノコの和物
全体的に少し水っぽかったのが残念だけど基本路線は美味しい、粗めのカオクアがうれしい（☆３．５）

そうそう　ママさんにUDの由来を聞きました
ママさんがウドンタニー出身なのでUDON→UDということでした
なんともシンプル発想なのですが　一般人には想定外すぎました５５

こちらから市原ぞうの国（アニマルワンダーリゾウト）は車で10分くらい
おすすめコースは　午前中にぞうの国イン→ぞうの国のタイレストランで早めにお昼→早めにぞうの国を出てUDで早めの晩御飯とお買い物　
１日タイが楽しめるプー的ベストコースです！

↓↓お店HP・通販サイトもありまっせ↓↓
https://udwerehouse.com/

クン・プーおすすめ度　☆☆☆☆+０．８☆

タイ貿易倉庫UD
千葉県市原市米沢697-3
0436-63-7136
049-298-5690（本社代行株式会社黒木）
営業時間：10:30-17:00

タイ貿易倉庫UD （タイ料理 / 上総牛久駅）

昼総合点★★★★☆ 4.8

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