2021年08月 | タイ料理広報担当☆クン・プーのタイ料理食べ歩きブログ&まいぺんらいタイ料理レシピ

【タイ料理屋台】大崎「オーさんのお弁当」お引っ越しdeクラファン

サワッディクラップ

最近ちょいちょい利用させていただいているオーさんのお弁当
つい先日も記事にしたばっかりなんだけど　９月から取手に引っ越してしまうという急展開が発生！
なんだか好きな人が急に転校的なショック

でもでも　オーさんは取手から大崎にお弁当を売りに来たいということで　クラファンをはじめました
まずは　そのクラファンサイトね↓↓↓

https://camp-fire.jp/projects/view/473923

オーさんの思いやお店の生い立ちなんかも書かれているのでぜひぜひ見てくださいませ！

本日紹介するのは　オーさんの屋台の人気メニュー　カオマンガイ
いつ行っても売り切れだったんだけど　やっと巡り会えました〜
タイ料理の神様に感謝

鶏出汁で炊いたジャスミンライスはほどよく絡むマン具合、生姜やニンニクなどの香りは出しゃばらずな仕様
鶏肉は柔らかジューシーで臭みもなく肉厚で美味しい
オリジナルのナムジムがアロイマーク、すりおろし生姜などがたっぷりで香りもよくシーイウ系が前面のソース
（☆４．５）

お弁当箱下段の　鶏出汁炊き出しご飯はこんな感じね

このオリジナルカオマンガイソースは瓶でも販売しています
ちなみに　左のソースは前回レポした唐揚げに付いていたソースということ

600円のお弁当としては　クオリティも良く　かなりのコスパ
オーさんも愛想の良いかたで親しみがもてるし　最高の屋台

なんとか　クラファンを成功してほしいと思うプー
興味のあるみなみなさま　よろしくお願いします！

クン・プーおすすめ度☆☆☆☆+０．５☆

オーさんのお弁当
品川区西品川３−２０−４（屋台）
ホームページ：オーさんのお弁当.com

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【タイ料理屋・食材屋】末吉町「J's STORE」変わらずのハイクオリティ

サワッディクラップ

神奈川県がまんえん防止の時期にJ'sをふらりと覗いてみたら　あらら　空いていました
おお　これはタイ料理の神のお導きだろうと　そそくさと席につきます
2年ぶりくらいでしょうか

食材とか調味料コーナーが減りましたかね
その分　席数が増えてます

そして　姉妹店舗のタイドリンクメニューが貼ってありますね

【プー値】
メニュー１００種前後と豊富、仏壇あり、王様あり、食材ありありのあり

ガオラオ・ナムトック・ムー
おいしい豚軟骨肉、ルークチンムー、豚血入りのスープはコクがあり美味しい
卓上調味料で自分流に調教するのが作法　ちなみにプーのおすすめは砂糖・粉唐辛子・お酢（☆５）

パッ・チャー・ガイ
鶏肉入りのハーブたっぷり炒め
グラチャーイ、プリックタイオーンなどの香り軍団はしっかりたっぷり、味付けも好みだなー（☆５）

センヤイ・ラード・ナー
幅広生麺が食べたくてオーダーしました
しゃきしゃきカナーに豚コマ、こちらも卓上調味料で作法通りにいただきます、相変わらずの言うことなし（☆５）

カノムジーン・ナムギアウ
言わずと知れたタイ北部麺料理
血のぷにぷに（ゴーン・ルアッド）、ギウ（キワタ）の花、ほろほろの豚あばら軟骨肉、トマトベースのスープはペースト由来のほんのり香るトゥアナウとガピでコクが増し増し
キャベツ千切り・生もやし・パッカドン（タイ的高菜漬）をお好みでトッピング　最高！（☆５）