2020年06月 | タイ料理広報担当☆クン・プーのタイ料理食べ歩きブログ&まいぺんらいタイ料理レシピ

【タイ料理屋】曙町「クアクンティム」で田舎料理三昧！！

サワッディクラップ

新コロのせいで今年はタイに行けないのかな〜としょんぼりんぐ気味のプー
そんなときには元気がでる現地顔負けタイ料理でございます！

はい！現地顔負け手作りイサーン料理ならここであります
怪しいおぶ怪しい街　曙町に鎮座するクアクンティム

あいかわらずのサバーイな店内
タイ人のお客さんが多いのは現地仕様な美味しいしるし

自家栽培のフレッシュタイハーブなんかもお安く売ってます

ソムタムパラー（ソムタムラーオ）
しゃきしゃき青パパイヤ、味付け具合はさすがにキマっている
手作りパラ−は爽やかささえ感じる風味、最高の出来映え（☆５）

ゲーンホイコム
田螺（たにし）の田舎汁、田螺の下処理もばっちりで泥臭さはない、青汁をさらにどす黒くした汁は見た目に反して猛烈に美味しい
採れたてパクチーラオもたっぷり、詳細不明な葉っぱもたっぷり、砕いたお米の風味ととろみ
もちろん味付けはバッチリおぶバッチリ、田螺は平塚で採取してきた日本品種だということなのですがけっこう大きめ（☆５）

サイクロークイサーン
手作りビッグサイズ、酸味が効いてる、軟骨部分も入っていてこりこりっと食感よしのジューシーうまいドイツを超えたイサーンソーセージ（☆４．８）
（この写真がエッチに見えたそこのあなた！ほぼほぼ同志です！５５５）

こちらのお店はめちゃ美味しいだけではなく　タイハーブや野菜は自家栽培、魚介類はご自分で捕獲、なにしろ手作りにこだわっている貴重なお店
得意料理はタイ田舎料理ですが間違いなくなんでも美味しいです！（全メニュー食べたわけではないので違ったらごめんごｗ）

クンプーおすすめ度☆☆☆☆☆

クアクンティム
神奈川県横浜市中区曙町2-29
045-263-0095

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【タイ料理屋】小田急相模原「タイクルンテープ」グランドオープン！！

サワッディクラップ

2020年5月29日にグランドオープンした「タイクルンテープ」
こちらの店名　日本に置き換えれば　日本東京
なんとも大きく出た店名である　こういうの嫌いではない　むしろ好きｗ
というわけでオープンにグランドもつけてみた

4月初旬にオープン予定だったらしいのですが　新型コロナ禍のためオープンが遅れたとのこと
なんとも災難なお話しです..　
こういうお店は御輿の乗っけてどしどし応援したい100年後に仏になるプー

向かいの床屋さんから開店祝いのお花
床屋さんの回るトントライロングカラー（タイ国旗の青白赤）の電飾がおれたちのタイランド魂を加速させる

店内は奥に長い

【プー値】
メニューは12種（コスパたいへんよき）、お店を仕切るのはコック兼ママのターさん（むっちゃおもしろくていい人）、仏壇なし（繁盛のタイ的お札はあり）、王様なし、BGMなし（音響設備はあるらしいｗ）、カウンター４，５席とテーブル2卓のこぢんまりしたサバーイ空間

チェンマイ産のカゴが何種類か売っている
なかなかかわいいデザインだよ

この日はたまたまお手伝いのお友だちが来ていてダブルシェフ体制でした

1品がお安く　コスパがむちゃよい
ちなみにランチは全品６８０円　これは近くにあったら毎日行っちゃうレベル

今は１２種類だけど　だんだんとメニューは追加していくそうなので楽しみ！

グリーンカレー
柔らか鶏肉、きちんと皮を剥いたナス、バイマックルート・バイホーラパーもしっかり、美味しいゲーン（☆４）

ガパオムー
粗めの豚肉のみのシンプル本格派、フレッシュガパオ（タイ産ホーリーバジル）もたっぷりで香りよし、味付けはナムマンホイやシーイウダムを使ったしっかりとした味わい
つい最近「タイ国政府観光庁のツイートしたガパオレシピの件」で　プー荒ぶってたけど　みなさん！これが本物のタイのガパオ炒めですよ！（☆４．3）

ヤムウンセン
クリヤーな見た目が美しいウンセン、プリッとした海老のゆで加減よーし
味付けは酸味がキリッと効いていて美味しい（☆４．2）

サイクロークイサーン
ちょい噛み応えのあるお肉は火の入れすぎなのかしら？
なんにせよ酒の肴にはもってこいのタイ東北地方のソーセージ（☆３）

ガイヤーン
中は柔らかジューシーで外は焦げ目がつく、しっかり漬け味されていてこのままでも十分美味しい
つけタレのナムジムジェオも好みの味なのでこちらをつけてさらに美味しく（☆４．５）

ピークガイトード
ニンニクが効いた味付けのカラッとサクッとジューシーな世界のターさん手羽先揚げ（☆４．５）

ムーデッディアオ
こちらはこの日　たまたまあった逸品なのでレギュラーメニューではありません
豚干し肉揚げ、脂身の残る干された豚肉ジャーキーは味付けも良くてほんに美味しい、ぐいぐいお酒がすすみます！（☆５）

こちらの近辺にはタイ料理屋がなかったので　お近くのタイ好き・タイ料理好きのみなさんにはもってこいの良いお店！
わっしょいわっしょい応援してタイ料理屋を盛り上げていきませう！！

クンプーおすすめ度☆☆☆☆＋０．３☆

タイクルンテープ
神奈川県相模原市南区相模台1-14-5
042-705-2963

タイクルンテープ（タイ料理 / 小田急相模原駅）

夜総合点★★★★☆ 4.3

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