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サワッディクラップ

令和になって初めての夏
センチメンタルプー子は湯沢ひとり旅へ

そうだ 湯沢にはあの吹雪の夜に暖かいお茶をだしてくれたタイランドキッチンがある
記憶を辿りタイランドキッチンへ向かうプー

お祭りだし お店も賑わってるね







お店に入るとなんだか雰囲気が違う
あれ?タイ人ママさんの姿が見えない

きょろきょろと見回す
ん..いろいろ違う!仏壇も新設されてるし
あれ..お店の名前変わってる!?



DSC09092.jpg



お店のお姉さんに尋ねると 7月にオーナーチェンジをして今は「バーンタイ」というお店になったとのこと
ということでパーフェクトに違うタイ料理屋になってました


【プー値】
メニュー50種くらい(デザート込み)、シンハーは500円と安い、BGMはタイポップ、仏壇あり、王様なかったと思う
ホールは日本人のお兄さんとお姉さん、コック氏は(おそらく)タイ人でかなり料理が早い(最速の漢 渋谷のインソン氏には及ばないがかなり手際がよい)
アルコール充実、新潟ということもあり日本酒が豊富というのが特徴



DSC09093.jpg



ムーピン津南豚肩ロース
地元津南の豚をアピってくるあたりなかなかやりおる!
豚肉の味の染みこみ具合はよし、ナムジムは酸味と甘みとしょっぱさのバランスのよい掛け合い(☆3.8)



DSC09096.jpg



パネンガイ
柔らか鶏肉入りココナッツミルクで濃厚なゲーン
千切りバイマックルートで爽やかな香り、辛さはデフォではほぼほぼ弱い仕様(☆3.8)



DSC09094.jpg



お店の雰囲気やお料理内容から察するに かなりタイが好きなオーナーさんなのだろうと感じました

あの優しいタイ人ママさんがお店を閉めた後にまたタイ料理屋が入ってくれて本当によかった..
まさに湯沢タイ料理界の救世主的存在!
湯沢で唯一のタイ料理屋なので これからもがんばって欲しいと思いながら湯沢ひとり旅を続けるプー子でした



クンプーおすすめ度☆☆☆☆



バーンタイ
新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢357-18
025-788-1146



バーンタイタイ料理 / 越後湯沢駅

夜総合点★★★★ 4.0


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