2015年12月18日 | タイ料理広報担当☆クン・プーのタイ料理食べ歩きブログ&まいぺんらいタイ料理レシピ

[タイ料理屋】茂原「ピニッドストア」ああぁサバーーーイ♪

サワッディジャオ

それは秋晴れのある日のこと、我らプーたーずは千葉のオアシス「ピニッドストア」を訪れた。
それは田んぼの中に突如現れるタイランドなのです。

テーブルから見える景色はサバーイそのもの！

ああああああぁ～あんあんあんあんとってもサバーイ！！

もうたまらんヴアアアアアァァァァアアアアアァァァァ！！！
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サバーーーーーーーーーーーイ！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

ジャイエンエンしますね。

サイウア
ジューシーで辛味のあるサイウアはカリっとした表面の焼き加減がナイス。ピリッと辛いタイプ。（☆４．３）

ヤム・ナング・クワーイ
チェンマイ料理を得意とするこのお店らしい牛皮の珍しい料理。
バイマックルート、パクチーファラン、パクチータイ、ミニトマトなどが和えてあるよ。
しゃきしゃきとした噛み応えのある乾ものからもどした牛皮。むっちゃ辛くてナムプリックパウの風味を感じるなんとも深い味わい。味付けは最高だ。
ていうか牛皮よりやっぱり牛肉の方が美味しいねｗｗｗ（☆5）

カウソイ
デフォでがつんと辛いスープはココナッツミルクの配合も良い加減。
麺は小麦麺、お肉はカウソイには珍しい豚三段肉。
付け合せもしっかりしてるしさすがですね。（☆４．５）

タイの高菜漬けと称されるパッカドン、ホームデーン、レモンは必須。

こいつを入れればさらにパンチと風味がガツンとくるよ。
カウソイには必須アイテム。

ゲーン・ファック・サイ・ガイニアウ
言わずもがなのチェンマイ料理。冬瓜と固い鶏がメイン具材。
バイメンラック、タクライなどのハーブ類もばっちりで香りも最高。鶏出汁のきいた味わい深いスープは家庭的でほっこりする。そしてバカうまである。（☆5）

ガパオ・ガイ・ラート・カーウ
しっかりと濃い目の味付けでフレッシュなバイガパオがたっぷり。
目玉もデフォでタイ式プー好み。ごはんは美味しいジャスミンライスなの。（☆４）

超絶絶倫ウルトラH級サバーイなお店ここにあり

タイ好きよ、来たれ！茂原へ！！マースィージャオ！！！

クン・プーおすすめ度☆☆☆☆☆

タイ料理レストランとタイ食材販売
ピニッドストア
千葉県茂原市六ツ野２９１４−１
０４７５−４７−３７９６

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