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サワッディクラップ

南部料理を得意とするタイ料理屋はあまりみかけない。
いわゆる、ほら、レアキャラ的存在です。
そんなレアキャラのひとつがここ「コピーピー」です。


お通しのフライドチキン。
はっきり申し上げると食べたくないし、どうでもいいキャラ。







ゲーンソム
南部スタイルでお願いしましたが、南部的カミン風味や辛さが弱々で南部の真髄はみられなかった。
南部的視点から見ると前回食べたときより今ふたつ的な印象。ゲーンソムとしては美味しいんだけどね。。(☆3.7)



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クワキンムー
バイマックルーやカーの香りがよい、生プリックがガツリっと入ってました。(☆4)



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プラーチューチー
揚げプラーニンのレッドカレーソース掛け。
ワイルド・ワイルダー・ワイルデストに切られている。(☆3.5)



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カオヤム
南部的まぜごはん。ナムブードゥー、タクライ、バイマックルート、ホームデーン、プラーケム(魚が入っていたので多分ね)、もやし、きゅうり、干しエビ、ココナッツファインなどで構成。
ぐりぐりに混ざってサーブされてしまうので自分好みの配合の味に出来ないのが難点。さらに言わせてもらうと、出てきたときの綺麗に盛りつけられた「美味しそう!」という感動が全くない。
甘みはむかーし食べたより弱くなったかな、プリックは0(ゼロ)、見た目の悪いまぜまぜサーブは残念だな~と思う一品。(☆4)



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ソムタムトート
青パパイヤを揚げた料理。
ナムジムには、イカとえびも入っていて、甘さ・しょっぱさ・酸味・辛さのバランスがいい。(☆5)



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トートマングン
プリっとしていて美味しい海老のすり身揚げb(☆4.5)



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パットウンセン
ルークチン・エビ・イカもたっぷり、炒め方が上手い。味付けはザッツ・プー好み。(☆4.8)



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料理が余ったのでお持ち帰りを頼んだら持ち帰り箱は有料でした。プー長年の経験の中で有料箱はタイ料理屋では初めてでした〜。

(前より南部料理に関してイマイチな印象だった原因は、この日はいつもの女性のコックさんがいなかったからでした。ちゃんちゃん。)




クンプーおすすめ度☆☆☆☆



コピーピー小杉店
神奈川県川崎市中原区新丸子町915-1
044-722-7009

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サワッディ―ハ~!
タイ王国フェチ☆クン・プーのタイ料理ブログへようこそ!
ある日突然タイ王国とタイ料理がないと生きていけない体になりました。
そんなタイ依存症のクン・プーの日々をお伝えします。
ブログの最終目的は国内における「タイ王国のさらなる知名度・好感度アップ」&「タイ料理の魅力の啓発」!!
*執筆承ります。
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