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サワッディクラップ

いや〜気がついたら一週間経ってたわけよ。
なんだろうね。UFOに拉致られたんかな。はたまた毒りんごに王子様。
まあ理由はいろいろ考えられるけど一週間ぶりなわけですよ。
(ブログ再開の儀)







おなじみアキバのイサーン地方、怪しい路地裏に鎮座する「バーンチェン」。

クイティアウムーでジャブ的にスタート。
出汁のバッチリ効いたスープに焼き豚とムーサップ、麺はセンレックでこりゃ美味いね。



P1180009.jpg



チムチュムのセット。
鶏、レバー、豚、えび、いか、空芯菜、ホーラパー、きのこ、ウンセンなどなど〜。



P1180014.jpg



土鍋が雰囲気ですわね。
これに火力が炭なら現地再現なところ。
中身のスープはハーブの香りたぷりでそのままでもうまうまヤバす。



P1180006.jpg



カオクア香るジェオタレと四つの味のタレーダレ。
うん、美しくまとまったね。
ここのチムチュム最高だ♪



P1180003.jpg



月明かりアキバのイサーン健在なり。字余り。



クンプーおすすめ度☆☆☆☆+0.9☆



バーンチェン
東京都千代田区神田佐久間町2-12 小林ビル 1F
03-3864-5366

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クン プー

Author:クン プー
サワッディ―ハ~!
タイ王国フェチ☆クン・プーのタイ料理ブログへようこそ!
ある日突然タイ王国とタイ料理がないと生きていけない体になりました。
そんなタイ依存症のクン・プーの日々をお伝えします。
ブログの最終目的は国内における「タイ王国のさらなる知名度・好感度アップ」&「タイ料理の魅力の啓発」!!
*執筆承ります。
sawasdee2010-public☆yahoo.co.jp
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