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サワッディクラップ

忘年会が続き気味なのでタイ料理が恋しい。
でも遠くまで行けない。
プーのバイト先から歩いて数分のところにソンクランがあるんだけど、ピーポンが辞めてからなんだか行く気がうせている。
しかし、食べたい。衝動には勝てずにソンクランへ。

今日はタイ人のコックさん。
ランチメニューはやめて、グランドメニューから「クェテイオチャカンラオ(メニューより抜粋)」にしてみた。
タイ語が併記されているのでプー風にカタカナにすると「クェティオムアンガオチャーガンラーオ」
タイ北部地方の会席ビーフンというものらしい。

知り合いの知り合いの方はこれを食べに一週間通ったと聞いている。(ピーポンコックが健在なころ)

サラダとタピオカデザートはランチ風につけてくれた。
ありがたいサービス。



2010/12/12-3



構成物質(目視)からいってみなイカ。
パクチー、もやし、インゲン、ねぎ、ピーナッツ、揚げニンニク、挽肉といったところだろうか。
この料理のイロハは知らないのだが、入っていてもよさそうなタックライ他、出汁系香味野菜は見うけられなかった。
味は酸っぱくて辛い。けどなんか深みがないというかコクが足りないという印象。
あえて系統として例えるなら、トムヤムムーのスープに似てる感じかな。



2010/12/12-2



麺はおなじみセンレック(やや細麺)。
そしておなじみ麺すくい上げショット



2010/12/12-1



さーて今日もこれから忘年会だよ。



アロイ度(味)☆☆+0.5☆
サバーイ度(心の快適)☆☆☆
イム度(店員の微笑み)☆☆☆
タイ度(店内のタイの雰囲気)☆☆☆
クンプーおすすめ度 ☆☆☆


ソンクラン
東京都目黒区鷹番3-7-4五十嵐ビル2F
03-5721-2139


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