新潟県その他 | タイ料理広報担当☆クン・プーのタイ料理食べ歩きブログ&まいぺんらいタイ料理レシピ

Category : 新潟県その他

【タイ料理屋】湯沢「バーンタイ」は湯沢の救世主
【タイ料理屋】湯沢「タイランドキッチン」de身も心も暖まる

【タイ料理屋】湯沢「バーンタイ」は湯沢の救世主

サワッディクラップ

令和になって初めての夏
センチメンタルプー子は湯沢ひとり旅へ

そうだ　湯沢にはあの吹雪の夜に暖かいお茶をだしてくれたタイランドキッチンがある
記憶を辿りタイランドキッチンへ向かうプー

お祭りだし　お店も賑わってるね

お店に入るとなんだか雰囲気が違う
あれ？タイ人ママさんの姿が見えない

きょろきょろと見回す
ん..いろいろ違う！仏壇も新設されてるし
あれ..お店の名前変わってる！？

お店のお姉さんに尋ねると　７月にオーナーチェンジをして今は「バーンタイ」というお店になったとのこと
ということでパーフェクトに違うタイ料理屋になってました

【プー値】
メニュー50種くらい（デザート込み）、シンハーは500円と安い、BGMはタイポップ、仏壇あり、王様なかったと思う
ホールは日本人のお兄さんとお姉さん、コック氏は（おそらく）タイ人でかなり料理が早い（最速の漢　渋谷のインソン氏には及ばないがかなり手際がよい）
アルコール充実、新潟ということもあり日本酒が豊富というのが特徴

ムーピン津南豚肩ロース
地元津南の豚をアピってくるあたりなかなかやりおる！
豚肉の味の染みこみ具合はよし、ナムジムは酸味と甘みとしょっぱさのバランスのよい掛け合い（☆３．８）

パネンガイ
柔らか鶏肉入りココナッツミルクで濃厚なゲーン
千切りバイマックルートで爽やかな香り、辛さはデフォではほぼほぼ弱い仕様（☆３．８）

お店の雰囲気やお料理内容から察するに　かなりタイが好きなオーナーさんなのだろうと感じました

あの優しいタイ人ママさんがお店を閉めた後にまたタイ料理屋が入ってくれて本当によかった..
まさに湯沢タイ料理界の救世主的存在！
湯沢で唯一のタイ料理屋なので　これからもがんばって欲しいと思いながら湯沢ひとり旅を続けるプー子でした

クンプーおすすめ度☆☆☆☆

バーンタイ
新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢357-18
025-788-1146

バーンタイ（タイ料理 / 越後湯沢駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0

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【タイ料理屋】湯沢「タイランドキッチン」de身も心も暖まる

サワッディクラップ

それは今年のはじめの冬のお話

吹雪の中　越後湯沢駅に降り立ったマッチ売りのプー
こんな日に歩いてる人などいるわけもなく　
ひとり吹雪の中を歩くマッチ売りのプー

ああ　もうマッチもなくなって寒くて倒れそう　
メコン川の向こうからおいでおいでが聞こえてきた..と　その時でした
暗闇に光り輝くシンハーの明かり

夢か幻か妄想か

そんなこんなでタイランドキッチンに命を救われたプーでした（END）

冷えた体にお冷や代わりのあったかいお茶がたまらない
さすが雪国である

【プー値】
メニュー60種位と充実のカノム（デザート）、小上がりありテーブルありカウンターありとやや広めのハコ、仏壇あり、王様なし、ＢＧＭは80〜90代アメリカンロック

田代のほうで10年以上営業していて3年くらい前に湯沢に移転したという
特筆すべきはママさんの日本語！いろいろなタイ人ママに会ってきたけどこちらのママさんの日本語は今までで一番ネイティブ、聞けば中学から日本に居るということで納得のプー

身体も温まったところで
チャーノムエン（タイ式ミルクティー）
甘くておいしい

ソムタムタイ
砕いたピーナッツたっぷりでフレッシュ青パパイヤはシャキシャキ
酸味・塩気・甘みといった味のバランスがプー好み（☆４．３）

ちなみにカオニアウ（もち米）は普通にうまい

ガイヤーン
このままでも香ばしジューシーで美味しい焼き鳥
タレはナムプラーベースの酸味のあるもの（☆４．３）

すっかり身も心も暖まったマッチ売りのプーは　吹雪の中を長岡に向かって歩いて行ったとか行かなかったとか
（続きは次回の講釈で）

クンプーおすすめ度☆☆☆☆＋０．３☆

タイランドキッチン
新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢357-18
025-775-7720

タイランドキッチン（タイ料理 / 越後湯沢駅）

夜総合点★★★★☆ 4.3

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