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サワッディクラップ

苦手な寒い冬もそろそろ終わりに近づいてきて ひとあんしんのプー
しかしながら 未だ緊急事態宣言下 安心するのは早いぞプー

そんなこんなな状況でも タイ料理は欠かせない
目指せエブリデーお尻が熱い日々


久しぶりに訪問の ポーモンコン・レボリューション(プー命名)
あ 正式名称は バンコク食堂ポーモンコンね







タイタイしてる店内



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黒板メニューも要チェキチェキやで



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タップワーン
レバーの処理も良く火入れが絶妙で中はとろりな食感がグー、サラネー・パクチー・千切りバイマックルート・粗めのカオクワと香り軍団は勢揃い
味付けもナイスにアロイ(☆4.7)



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パックブンファイデーン
今や日本でも市民権を得た空芯菜炒め
デフォではニンニクと辛さは控えめ、味付けは濃すぎず薄すぎずで良い感じでっす(☆4)



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ネームクルック
揚げご飯カリッカリ仕様、これぞモンコンパパ直伝である
ドイツを唸らすネームもほどよい発酵具合、生姜や紫玉ねぎ、パクチー、サラネー、ホーラパーとフレッシュハーブも言う事なっし(☆4.5)



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トムヤムクン
いまやだれでも知ってるトムヤムクン
必要ハーブ類もしっかりイン、嬉しい中型海老、フクロダケなどがイン、酸味も程よい、欲を言うならもう一押しコクが欲しいところ(☆3.8)



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カオパットグン
パラりとタイ米と炒め具合がすばらしい、味付けも薄すぎず濃すぎずなのでプリックナムプラーでばっちりキメられる
ナイスチャーハン(☆5)



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カオソーイ
とりあえず上にのる揚げ麺がぬぬぬ〜...、柔らか鶏肉、スープはしつこすぎなくて好み(☆3.8)



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クンプーおすすめ度☆☆☆☆+0.2☆


バンコク食堂 ポーモンコン
東京都品川区大崎5-7-14 五反田ロイヤルハイツ105-2
03-6417-9778


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サワッディ―ハ~!
タイ王国フェチ☆クン・プーのタイ料理ブログへようこそ!
ある日突然タイ王国とタイ料理がないと生きていけない体になりました。
そんなタイ依存症のクン・プーの日々をお伝えします。
ブログの最終目的は国内における「タイ王国のさらなる知名度・好感度アップ」&「タイ料理の魅力の啓発」!!
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